運動營養學超入門：提升運動成效最重要的是正確的營養補給知識
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商品訊息描述:
聰明攝取營養，有效增肌減脂、提升運動成效
讓你更有型，更健康
健身者必備的基礎營養知識
? 好好進食，不用餓肚子也能減脂瘦
? 將營養有效率地轉化成肌肉
? 維持訓練成果，提升比賽成績
你絕對需要的運動營養知識！
運動完好想吃東西又怕變胖，該怎麼辦？
明明就減少飯量，拚命運動，怎麼都沒有成效？
專家告訴你：選對時機，不用餓肚子，就能聰明補充營養，運動健身效果不打折！
為非專業運動員量身打造的運動營養學入門
運動營養學給人的印象，或許是一門用來提高運動員運動能力的學問，但一般人為了健康而進行運動所需的營養、飲食方法，其實也是運動營養學的對象。本書帶你了解營養素、熱量與身體組成的基礎知識與體重管理。
聰明攝取營養，有效增肌減脂，活得更有型，更健康
研究指出，比起運動後經過3小時才攝取蛋白質，運動後立刻攝取蛋白質，在體樂天拍賣內合成肌肉蛋白質的成效更好。拚命運動也要聰明選擇補充營養時機，本書教你上健身房運動前、中、後所需的營養與攝取方法。
想要透過運動來長肌肉、減肥油嗎？運動營養學讓你更科學，有效率
本書以科學證據為基礎，透過圖表與最新研究，由為日本運動醫學專家教你有助於提高營養及飲食效果的方法。
本書特色
1、給非專業運動員量身打造的運動營養學入門rakuten jp
2、聰明攝取營養，有效增肌減脂，活得更有型，更健康
3、適合一般大眾，學習生活中容易攝取的營養學
4、想要透過運動來長肌肉、減肥油，運動營養學讓你更科學，有效率
5、書中整理運動補充營養的Q&A，破解常見的錯誤觀念
譯者介紹
游念玲
畢業於輔仁大學日本語文學研究所，喜愛日本文化裡寧靜而細膩的美感，如果也能把這種感動傳達給讀者諸君，將是我最幸福的時刻。譯作有《圖解版 大顯示器疑問全攻略》《長生不老的iPS細胞 》《生命等待逆襲的機會》（晨星出版）
作者序
第1章何謂運動營養學
運動營養學與營養效果
上健身房運動的人與運動員所需的營養及飲食
學習生活中容易攝取的營養學
五大類食品
出乎意料的不錯早餐
第2章運動的效果會因為「飲食」而改變嗎？
運動的效果與體能訓練的效果
水分補給
能量補給
運動後的營養補給時機
第3章營養素的基礎知識
何謂營養素？
營養素的種類與角色
營養素過與不及皆不宜
食品的成分
熱量密度
第4章熱量的基礎知識
熱量的單位
熱量消耗到哪裡去了？
能量來源
多餘的熱量將轉變成脂肪累積在體內
熱量攝取
熱量消耗的算法
運動消耗掉的熱量
第5章身體組成與體重管理
體重?脂肪組織?淨體組織
身體組成的測定方法
身體質量指數（BMI）
減重與身體組成
為什麼會中年肥胖？
肥胖體質的基因
少量飲食容樂天市場購物網易胖
打造不易發胖的身體
第6章上健身房運動前、中、後所需的營養與攝取方法
運動前的必需營養與攝取方法
運動中的必需營養與攝取方法
運動後的必需營養與攝取方式
第7章健身運動的人平常應攝取的營養與飲食方法
以節食、體重管理為目的時
以增強肌肉、肌力為目的時
以增強體力、提高持久力為目的時
第8章運動與營養補給品
運動用的營養補給品
無法從飲食中攝取到足夠的營養素時
有助於運動的特色營養補充品
營養補給品與運動禁藥
選擇營養補給品時應考慮的重點
營養補給品與食品
第9章 運動營養學Q&A
Q建構肌肉需要用到蛋白質嗎？
Q為什麼我做了肌...
作者序
「營養／飲食」與「運動身體」兩者的效果會交互影響，比方說不運動就吃東西，熱量便在體內合成體脂肪，令人發胖；相較之下，運動過後再吃東西，卻能輕易地促進肌肉合成。
運動後儘早補充營養，比經過數小時後再補充更容易合成肌肉。因此，即使吃的東西、喝的東西都一樣，只要攝取的時間點不同，營養效果就不一樣。
增加肌肉、減少體脂肪，可以說是人們運動的頭一個目標。為了能早日確實地達成這個目的，就要有對應的營養、飲食方法。
也許很多人以為這些營養、飲食方法是為了從事競技運動的選手而設計，但運動營養學卻不是運動員的專屬知識，對於上健身房運動以保持身體健康的人也有幫助。
本書是為了那些以健康為運動目的的人而寫，書中以科學證據為基礎，為大家介紹有助於提高營養及飲食效果的方法。
筆者在學生時代，恩師便教導我不可以對人說「一定得吃這個」「非吃那個不可」等恐嚇字眼，這麼做會讓人覺得「如果不攝取營養均衡的食物就糟了」，這種想法對於不懂營養學的人而言，很容易成為一種「恐嚇」。如果是人類自古以來原就有在吃的食物，就不是對身體有害的食物；如果食物對身體有害，只不過是因為吃法不對而已，過量飲食就是其中一例。
市面上有很多食譜在介紹「營養均衡的飲食」，但可惜的是，這些食譜對於不習慣做菜、不會做菜、沒做過菜、沒時間做菜的人而言，幾乎都幫不上忙。
我很在乎這一點，希望本書的內容能幫助這些人。例如書中寫了「出乎意料的不錯早餐」、「晚餐吃火鍋」等單元，為各位介紹能輕易準備的餐點。看了本書的內容以後，希望能打開一道契機，讓各位了解「營養均衡的飲食」並不難。
現代的日本社會，研究、開發了各式各樣號稱可增進健康的食品，然而，現代人的問題其實是熱量過剩，與其建議大家吃下對健康有益處的食物，不吃對健康反而比較好。所謂「不吃比較好」，意味著熱量過剩的人應該減少熱量攝取，以減少多餘的體脂肪。另一方面，運動能增加身體對熱量的消耗，藉此改善體內熱量過剩的狀態。以上兩種方式一樣都是為了改善熱量過剩的狀態，但對身體的影響卻有所不同。
什麼樣的營養、飲食能提高運動效果？不管是沒有教練或營養師可以諮詢的人，還是想運動身體、在閒暇時從事運動以增進健康的人，我想本書或許能作為入門書供大家一讀。
岡村浩嗣
商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
陸客境外旅遊 台灣蟬聯海外熱搜No.2
台灣樂天市場
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- 出版日：1050201
- ISBN：9789864430932
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
聰明攝取營養，有效增肌減脂、提升運動成效
讓你更有型，更健康
健身者必備的基礎營養知識
? 好好進食，不用餓肚子也能減脂瘦
? 將營養有效率地轉化成肌肉
? 維持訓練成果，提升比賽成績
你絕對需要的運動營養知識！
運動完好想吃東西又怕變胖，該怎麼辦？
明明就減少飯量，拚命運動，怎麼都沒有成效？
專家告訴你：選對時機，不用餓肚子，就能聰明補充營養，運動健身效果不打折！
為非專業運動員量身打造的運動營養學入門
運動營養學給人的印象，或許是一門用來提高運動員運動能力的學問，但一般人為了健康而進行運動所需的營養、飲食方法，其實也是運動營養學的對象。本書帶你了解營養素、熱量與身體組成的基礎知識與體重管理。
聰明攝取營養，有效增肌減脂，活得更有型，更健康
研究指出，比起運動後經過3小時才攝取蛋白質，運動後立刻攝取蛋白質，在體樂天拍賣內合成肌肉蛋白質的成效更好。拚命運動也要聰明選擇補充營養時機，本書教你上健身房運動前、中、後所需的營養與攝取方法。
想要透過運動來長肌肉、減肥油嗎？運動營養學讓你更科學，有效率
本書以科學證據為基礎，透過圖表與最新研究，由為日本運動醫學專家教你有助於提高營養及飲食效果的方法。
本書特色
1、給非專業運動員量身打造的運動營養學入門rakuten jp
2、聰明攝取營養，有效增肌減脂，活得更有型，更健康
3、適合一般大眾，學習生活中容易攝取的營養學
4、想要透過運動來長肌肉、減肥油，運動營養學讓你更科學，有效率
5、書中整理運動補充營養的Q&A，破解常見的錯誤觀念
作者簡介
譯者介紹
游念玲
畢業於輔仁大學日本語文學研究所，喜愛日本文化裡寧靜而細膩的美感，如果也能把這種感動傳達給讀者諸君，將是我最幸福的時刻。譯作有《圖解版 大顯示器疑問全攻略》《長生不老的iPS細胞 》《生命等待逆襲的機會》（晨星出版）
目錄
作者序
第1章何謂運動營養學
運動營養學與營養效果
上健身房運動的人與運動員所需的營養及飲食
學習生活中容易攝取的營養學
五大類食品
出乎意料的不錯早餐
第2章運動的效果會因為「飲食」而改變嗎？
運動的效果與體能訓練的效果
水分補給
能量補給
運動後的營養補給時機
第3章營養素的基礎知識
何謂營養素？
營養素的種類與角色
營養素過與不及皆不宜
食品的成分
熱量密度
第4章熱量的基礎知識
熱量的單位
熱量消耗到哪裡去了？
能量來源
多餘的熱量將轉變成脂肪累積在體內
熱量攝取
熱量消耗的算法
運動消耗掉的熱量
第5章身體組成與體重管理
體重?脂肪組織?淨體組織
身體組成的測定方法
身體質量指數（BMI）
減重與身體組成
為什麼會中年肥胖？
肥胖體質的基因
少量飲食容樂天市場購物網易胖
打造不易發胖的身體
第6章上健身房運動前、中、後所需的營養與攝取方法
運動前的必需營養與攝取方法
運動中的必需營養與攝取方法
運動後的必需營養與攝取方式
第7章健身運動的人平常應攝取的營養與飲食方法
以節食、體重管理為目的時
以增強肌肉、肌力為目的時
以增強體力、提高持久力為目的時
第8章運動與營養補給品
運動用的營養補給品
無法從飲食中攝取到足夠的營養素時
有助於運動的特色營養補充品
營養補給品與運動禁藥
選擇營養補給品時應考慮的重點
營養補給品與食品
第9章 運動營養學Q&A
Q建構肌肉需要用到蛋白質嗎？
Q為什麼我做了肌...
自序／導讀
作者序
「營養／飲食」與「運動身體」兩者的效果會交互影響，比方說不運動就吃東西，熱量便在體內合成體脂肪，令人發胖；相較之下，運動過後再吃東西，卻能輕易地促進肌肉合成。
運動後儘早補充營養，比經過數小時後再補充更容易合成肌肉。因此，即使吃的東西、喝的東西都一樣，只要攝取的時間點不同，營養效果就不一樣。
增加肌肉、減少體脂肪，可以說是人們運動的頭一個目標。為了能早日確實地達成這個目的，就要有對應的營養、飲食方法。
也許很多人以為這些營養、飲食方法是為了從事競技運動的選手而設計，但運動營養學卻不是運動員的專屬知識，對於上健身房運動以保持身體健康的人也有幫助。
本書是為了那些以健康為運動目的的人而寫，書中以科學證據為基礎，為大家介紹有助於提高營養及飲食效果的方法。
筆者在學生時代，恩師便教導我不可以對人說「一定得吃這個」「非吃那個不可」等恐嚇字眼，這麼做會讓人覺得「如果不攝取營養均衡的食物就糟了」，這種想法對於不懂營養學的人而言，很容易成為一種「恐嚇」。如果是人類自古以來原就有在吃的食物，就不是對身體有害的食物；如果食物對身體有害，只不過是因為吃法不對而已，過量飲食就是其中一例。
市面上有很多食譜在介紹「營養均衡的飲食」，但可惜的是，這些食譜對於不習慣做菜、不會做菜、沒做過菜、沒時間做菜的人而言，幾乎都幫不上忙。
我很在乎這一點，希望本書的內容能幫助這些人。例如書中寫了「出乎意料的不錯早餐」、「晚餐吃火鍋」等單元，為各位介紹能輕易準備的餐點。看了本書的內容以後，希望能打開一道契機，讓各位了解「營養均衡的飲食」並不難。
現代的日本社會，研究、開發了各式各樣號稱可增進健康的食品，然而，現代人的問題其實是熱量過剩，與其建議大家吃下對健康有益處的食物，不吃對健康反而比較好。所謂「不吃比較好」，意味著熱量過剩的人應該減少熱量攝取，以減少多餘的體脂肪。另一方面，運動能增加身體對熱量的消耗，藉此改善體內熱量過剩的狀態。以上兩種方式一樣都是為了改善熱量過剩的狀態，但對身體的影響卻有所不同。
什麼樣的營養、飲食能提高運動效果？不管是沒有教練或營養師可以諮詢的人，還是想運動身體、在閒暇時從事運動以增進健康的人，我想本書或許能作為入門書供大家一讀。
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內容來自YAHOO新聞
陸客境外旅遊 台灣蟬聯海外熱搜No.2
全球線上飯店服務供應商Hotels.com今天(23日)發布「2015中國大陸遊客境外旅遊調查報告」，結果台灣不僅在去年超越韓國，名列最受陸客歡迎境外旅遊第5名；同時蟬聯今年1到5月陸客海外熱搜景點第2名；而未來一年陸客最想造訪的地方，台灣也名列第10名。
陸客來台人數連年攀升，已佔去年來台旅客數的4成；其中自由行人數更從2012年起，以每年3位數的驚人速度成長，到去年已佔來台陸客的1/3。
而Hotels.com透過3千名曾經出境旅遊的陸客，以及全球1,500家酒店業者所做的「2015陸客境外旅遊調查報告」也顯示，大陸14億人口去年的人均消費已達2萬9千人民幣，創下歷年新高，也帶動境外出遊人數達到1億人次，較前年成長20%。其中自由行人數也從前年的7成1，攀升到去年的7成5。而台灣也有9成飯店業者表示，接待的陸客以自由行為主，並且這些陸客多半都是透過網路訂房。
Hotels.com大中華區行銷總監莊佩芙指出，這份調查也發現，台灣不僅在去年超越韓國，名列最受陸客歡迎境外旅遊第5名；同時蟬聯今年1到5月陸客海外熱搜景點第2名，僅次於香港。她說：『(原音) Hotels.com在去年2014年的預定排行榜，台灣在中國的網站上是第5名，其實基本上除了香港跟日本之外，台灣的排名是非常前面的，勝過於去年這麼紅的一個韓國市場；今年1到5月，中國的網站上面，大家想要出遊的目的地，台灣是排名第2名。也就是說其實台灣在中國的遊客上面，是非常排名靠前面的一個旅遊市場。』
莊佩芙表示，Hotels.com今年初才從全球6,400家飯店中，選出41家深受旅客肯定的台灣卓越飯店。而23日發布的這項調查也顯示，陸客未來一年最想造訪的地方，台灣名列第10；陸客心中對他們最友善的地方，台灣也名列第7。顯示台灣在陸客心中仍擁有相當大的魅力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/陸客境外旅遊-台灣蟬聯海外熱搜no-2-095400925.html
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